四大家鱼是哪四种，青鱼/鲢鱼/鳙鱼/草鱼（习性介绍）,四大家鱼指的是什么

我国的鱼类丰富，每一种鱼都有着自己的特点，在民间有“四大家鱼”的说法，指的是在过去我国最常吃的四种鱼类，你知道四大家鱼是哪四种吗?今天就让小编来解答吧。

四大家鱼是哪四种

1、青鱼

青鱼是鲤科、青鱼属鱼类，其身体长度可以达到145厘米，背鳍位于腹鳍的上方，没有硬刺，体色为青灰色，背部较深，腹部灰白色。青鱼主要分布在中国、俄罗斯、越南等地，一般栖息在水的中下层，生性不活泼，主要以螺蛳、蚌、蚬、蛤等为食，偶尔也会捕食虾、昆虫幼虫。

2、鲢鱼

鲢鱼栖息在江河干流和附属水体的上层，生性活泼，善于跳跃。其主要以浮游植物为食，而仔鱼以浮游动物，如轮虫和枝角类、桡足类的无节幼体为食，也可以吃食人工投喂的豆浆中的微粒饲料。稚鱼期以后鲢主要以滤食浮游植物为生，兼食浮游动物、腐屑和细菌聚合体等。

3、鳙鱼

鳙鱼生活在江河干流、平缓的河湾、湖泊和水库的中上层，幼鱼和未成熟的个体通常到沿江湖泊和附属水体中生长，等到性成熟时到江中产卵。鳙鱼是温水性鱼类，适合生长的温度为25-30℃，可以适应较为肥沃的水体环境，性格温顺，行动比较迟缓。

4、草鱼

草鱼是典型的草食性鱼类，主要栖息在平原地区的江河湖泊，生性活泼好动。幼鱼以幼虫、藻类为食，也会吃食一些荤食，比如蚯蚓、蜻蜓等。另外草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，经常食用可以起到保护心脑血管的作用，适合心血管病人吃食。